maison Ã droite du restaurant en raison (charente)

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ferrière-aux-Étangs, 61, Orne, Normandie

Vous préparez et cuisinez des plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Vous pouvez élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche. Vous ne travaillez pas 1 week-end par mois Vous travaillez 2 soirs par semaine. Poste à pouvoir à temps plein ou à temps partiel. **** Poste à pourvoir dès maintenant ****

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Mayenne, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Activités principales de l'agent nettoyage : Entretien des locaux : - Organiser son travail en fonction du planning et de son secteur. - Nettoyer les classes, bureaux, sanitaires, couloirs, escaliers, dortoirs, locaux et matériels de restauration. - Contrôler l'état des locaux et alerte auprès de l'autorité en cas de nécessité - Contrôler l'approvisionnement en produits et en matériels d'entretien et en assurer le stockage dans le respect des normes de sécurité - Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter. Participation éventuelle à l'entretien des espaces extérieurs (ramassage des feuilles, nettoyage des cours et préaux.) Activités de restauration : - Préparer les salles de restauration. - Préparer les plats en zone froide : entrées, salades, desserts. - Participer à l'approvisionnement du self et à la distribution des repas, - Participer à la plonge. La polyvalence est requise pour assurer les besoins et la continuité du service public régional au sein du lycée.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Pierre-Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

Poste à pourvoir à compter de juillet. Situé à l'entrée de la presqu'ile de Quiberon, le Relais de l'Océan regroupe le Camping de l'Océan** et le Relais Saint Joseph. Engagé depuis la création de l'association Saint Joseph de l'océan en 1946 dans le tourisme solidaire et social, il a vocation à promouvoir l'accès aux vacances pour tous. Toujours en développement, le Relais de l'Océan finalise le chantier extérieur du nouveau bloc sanitaire et atelier et accueille cette année 10 nouveaux hébergements. MISSIONS : - Assurer le service en salle de restauration et la plonge. - Assurer le nettoyage après service - Assurer, si besoin, les petits travaux de cuisine (plateau fromage, dressage de plat, préparation des légumes ) PARTICULARITÉ DU POSTE : - Station debout dominante - Risques liés aux gestes et postures - Risques de toxicité et/ou d'allergie aux produits utilisés - Manutention de charges légères et lourdes - Rythme de travail dense - Alternance de périodes d'activité soutenue et de périodes plus calmes - Saisonnalité de l'activité modulation du temps de travail - Risques de chute et de brûlure en salle - Environnement bruyant - Résistance au stress -[...]

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Sillé-le-Guillaume, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Social - Services à la personne

Fourchambault, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du directeur de l'Ehpad, Vos missions sont les suivantes : -Assurer le bien-être des résidents par la mise en œuvre de la qualité des prestations hôtelières. -Recruter, manager et encadrer les équipes hôtelières. -Être le garant de la qualité des prestations hôtelières : Propreté de la résidence, cadre de vie, traitement du linge. -En lien avec le prestataire de restauration, veiller à la sécurité alimentaire et la qualité des prestations repas. -Assurer l'accueil des nouveaux résidents et la personnalisation des lieux de vie. -Participer activement à la dynamique de personnalisation de l'accompagnement des résidents et aux différents projets de l'établissement. -Détecter, analyser et étudier les besoins et rechercher des solutions. Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un niveau bac (ou disposez d'une expérience significative dans le domaine). Passionné par les métiers de l'accompagnement et de l'hôtellerie, vous êtes dynamique et désirez mettre en œuvre vos compétences managériales et techniques pour garantir le bien-être des résidents. Organisé, vous disposez d'un esprit d'équipe et êtes impliqué dans vos missions. Vous faites preuve de bonnes[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Coron, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Recherche pour son service restauration un(e) Cuisinier / Cuisinière de collectivité à temps plein dans le but d'intégrer une équipe de 3 agents. Poste à pourvoir dès maintenant pour la période saisonnière. Le/la cuisinier / cuisinière prépare les repas pour l'ensemble des résident(e)s et des personnels qui en font la demande (environ 120 couverts midi / 105 couverts soir) Il (elle) devra réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire (HACCP), les modes opératoires et les quantités commandées avec le souci constant d'une qualité du service rendu : - Variété des menus, présentation appétissante des mets ; Tenir compte de la particularité de l'alimentation des personnes âgées (intégrant les textures modifiées) et des régimes alimentaires personnalisés, en particulier ceux établis sur prescription médicale ; Souci permanent du respect des règles d'hygiène et de la mise en place des protocoles HACCP. Préparer, confectionner et dresser les plats chauds et froids - Respecter le plan de nettoyage et les températures des chambres froides - Restauration évolutive et durable - Mise à[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Loudéac, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La MFR de Loudéac recherche un(e) employé polyvalent de restauration. Vous aurez pour principales missions : - participation au service du repas - plonge du repas des jeunes + nettoyage de la plonge - entretien des locaux Vous travaillez lundi, mardi, mercredi, jeudi 17h-21h, vendredi horaires à définir avec l'employeur en fonction de vos disponibilités. Prise de poste début septembre Horaires de travail : 18h30 à 20h30 le lundi, mardi, mercredi, jeudi.

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein de notre restaurant traditionnel, pour une résidence services séniors de haut standing basé à Digne-les-Bains (04), réalisant 55 couverts par jour, et proposant à la carte 2 entrées, 2 plats et 2 desserts ainsi que différentes animations et ateliers culinaires ainsi que des ventes à emporter, nous recherchons un Chef Gérant (H/F). En tant que Responsable, vous : - Cuisinez à partir de produits frais et locaux pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique de recettes traditionnelles - Assurez et participez, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison de qualité pour nos résidents. - Développez au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client - Encadrez et animez votre équipe (2 personnes) - Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks.) - Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité - Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION : -[...]

Chef de secteur de restauration collective

Emploi Négoce - Commerce gros

-, 11, Aude, Occitanie

Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher. de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Chef de Secteur H/F en CDI pour l'une de nos Directions Régionales du réseau PassionFroid (région Languedoc-Roussillon), expert des produits frais carnés, laitiers et surgelés, pour le département de l'Aude (secteur Carcassonne, Castelnaudary, Limoux). Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : Animer et suivre votre clientèle constituée d'établissements de restauration commerciale, sociale et collective Conseiller, fidéliser et développer votre portefeuille en termes de CA, marge, nombre de clients actifs... notamment grâce à une prospection active Garantir la politique commerciale, en assurant un suivi qualitatif de vos clients grâce à une présence terrain efficace et veiller à leur apporter réponses, conseils et nouveautés adaptés Collaborer avec un(e) conseiller(ère) commercial(e) sédentaire en charge des commandes Le meilleur profil, c'est peut-être[...]

LOCAL COMMERCIAL ET APPARTEMENT À CAMPAN

Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur, Restauration - Traiteur, Restauration - Traiteur

-, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

A SAISIR ! Location avec option d'achat de cette splendide maison de village ...

Médecin coordonnateur

Emploi Social - Services à la personne

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Situé de façon privilégiée dans une zone d'habitation, à proximité des moyens de communication et du centre-ville, l'EHPAD « La Chamade » situé à Nanterre, ouvert depuis 2004, assure un hébergement permanent pour les personnes âgées dépendantes. Il accueille 105 résidents et emploie 70 salariés. Les logements des résidents sont répartis sur trois niveaux, une unité de vie protégée située au premier étage accueille des personnes âgées atteintes de la maladie d'Alzheimer et/ou de troubles apparentés. Tout y est fait pour favoriser la convivialité, encourager la socialisation, assurer le respect des individualités et la dignité de chacun. Les espaces communs sont conçus pour le bien-être, les soins, les activités et la restauration sont à la disposition des résidents : salon télévision, salon, salon de coiffure, restaurant, jardin. L'EHPAD de la Chamade recrute un Médecin Coordinateur en contrat CDI à 0,6 ETP Vous travaillez en équipe interdisciplinaire composée d'une équipe soignante, logistique, de vie sociale et administrative. Vous participez au pilotage de l'établissement en intégrant l'équipe de direction et le comité de pilotage du Projet d'Etablissement. Vous participez[...]

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

En tant qu'ASH, vous jouez un rôle essentiel dans la qualité de vie au quotidien des habitants du Village. Dans notre établissement, la prestation hôtelière comprend 4 activités principales : - Le nettoyage des chambres, des parties communes et des espaces professionnels ; - La réfection des lits (partie « propre ») ; - Le service des repas, soit à l'assiette dans les salles de restaurant, soit en plateau individuel dans les chambres et les petites salles à manger thérapeutiques ; - La plonge vaisselle. En lien hiérarchique avec le Responsable Hôtellerie et le binôme des deux Gouvernantes, ainsi que 3 collègues chef(fe)s d'équipe vous ferez partie d'une équipe hôtelière d'environ 60 ASH. Dans le cadre d'un planning en roulement de 10 heures travaillées par jour (1 à 2 week-ends travaillés par mois), votre mission principale sera d'assurer la propreté des locaux, des chambres et des équipements ainsi que de contribuer au bien être et à la sécurité des habitants. Vos responsabilités : - Nettoyage et désinfection des chambres, des salles de bain et des espaces communs - Gestion du linge - Approvisionnement et stockage des produits et matériels nécessaires - Collaboration[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Stosswihr, 68, Haut-Rhin, Grand Est

URGENT POUR SAISON: *PRIORITE A CO-VOITURAGE DEPUIS COLMAR ET ALENTOURS CAR EQUIPE DEJA EN PLACE A RECUPERER ET AMENER A L ETABLISSEMENT! Nous recherchons un(e) plongeur de CUISINE ET BAR pour notre affaire familiale en plein développement. hôtel** 9 chambres. Idéalement situé sur le COL DE SCHLUCHT entre l'Alsace et les Vosges, dans le ballon des Vosges, point de départ des randonneurs, GR5, zone natura 2000. Beau cadre, 2 terrasses, hôtel** LE POSTE & CONDITIONS: Femme ou homme plongeur en crêperie. Toutes tâches inhérentes à l'entretien de la vaisselle de notre établissement. * TPS COMPLET 35H/SEMAINE * A partir de maintenant cdd saisonnier * HORAIRE EN CONTINU DE 13h00 à 21h00 environs * 2 JOURS DE REPOS * MUTUELLE ENTREPRISE / REPAS SUR HEURE DE TRAVAIL * POURBOIRE PARTAGE ENTRE L'EQUIPE * SALAIRE SMIC HOTELIER Nous ne fermons la porte à aucun PROFIL, tant en terme d'âge ou d'expérience. Mais vérifier la localisation de notre établissement! Le principal étant la motivation, le sourire, l'envie! Nous avons besoin de VOUS!

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Souillac, 46, Lot, Occitanie

À propos du poste Nous recherchons pour notre Hôtel 5 * un serveur ou une serveuse de bar passionné(e) par le service et la convivialité. Vous serez un acteur clé de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans une ambiance dynamique et chaleureuse. Votre rôle consistera à préparer et servir des boissons tout en garantissant la satisfaction des clients haut de gamme. Responsabilités Accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table Prendre les commandes de boissons et de snacks, en conseillant les clients sur les choix disponibles Préparer et servir les boissons conformément aux standards de l'établissement Gérer les opérations d'encaissement et manipuler les espèces avec rigueur Assurer la propreté du bar et respecter les normes de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace Gérer le temps de travail pour optimiser le service durant les périodes d'affluence Participer à la mise en place du bar avant l'ouverture et au rangement après la fermeture Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience préalable dans la restauration ou l'hôtellerie, idéalement[...]

Aide-soignant hospitalier / Aide-soignante hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Sées, 61, Orne, Normandie

Le Centre Hospitalier de Sées un/une Aide-Soignant(e). MISSION Réaliser, dans le cadre du rôle propre de l'infirmier, en collaboration avec lui et sous sa responsabilité, des soins de prévention, de maintien, d'éducation à la santé et relationnels pour préserver ou restaurer la continuité de la vie, le bien-être et l'autonomie de la personne en lien avec son projet de vie. SAVOIR FAIRE - Identifier les besoins fondamentaux et apprécier l'état de santé d'une personne et adapter sa réponse - Maintenir ou restaurer l'autonomie de la personne dans les actes de la vie quotidienne - Utiliser les règles et les protocoles d'hygiène lors des soins - Utiliser les techniques de manutention et les règles de sécurité pour l'installation et la mobilisation des patients - Communiquer avec les patients ou leur entourage dans le cadre d'une relation d'aide - Utiliser les techniques et les protocoles d'entretien des locaux et du matériel dans le cadre de la prévention des infections nosocomiales - Rechercher, traiter et transmettre les informations pour assurer la continuité des soins - Organiser son travail au sein d'une équipe interprofessionnelle - Discerner le caractère urgent d'une[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Boé, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) en gastronomie marocaine pour intégrer notre établissement spécialisé dans la cuisine traditionnelle du Maghreb. Vous serez en charge de la préparation des plats typiques : couscous, tajines, pastillas, harira, méchoui, salades marocaines, pâtisseries orientales, etc. Vos missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes marocaines authentiques Assurer le dressage et la présentation des plats Gérer les commandes de produits et le stockage Veiller à l'hygiène et au respect des normes HACCP Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à la carte Profil recherché : Expérience exigée en cuisine marocaine traditionnelle Bonne connaissance des épices, produits et techniques du Maroc Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression Langues : La maîtrise de la langue arabe (dialecte marocain) est un plus Le français parlé est requis

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Social - Services à la personne

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Contexte : L'UGECAM recrute un Aide Soignant (AS), AMP ou AES pour son établissement MAS Jean Louis BONCOEUR. L'établissement accompagne 25 personnes adultes en situation de handicap psychique en accueil permanent. Les locaux de la MAS se situe 10 rue du Grand Poirier 36000 CHÂTEAUROUX. Votre mission : Sous l'autorité de la Direction, votre mission sera d'assurer les activités de soins et de prise en charge psychologique et comportementale de la personne accueillie pour préserver ou restaurer l'autonomie, le bien-être. Vous serez notamment chargé(e) de : - Dispenser des soins d'hygiène et de confort en appliquant les protocoles dans son champ de compétence et en collaboration avec l'infirmière - Maintenir et restaurer les capacités de la personne accueillie dans l'accomplissement des activités de la vie quotidienne, - Connaître et dispenser les techniques de soins, d'hygiène et de confort et appliquer les protocoles et en collaboration avec l''infirmière - Entretenir le matériel et l'environnement des personnes accompagnées. - Participer à la tenue du dossier patient et à la traçabilité de la prise en charge des personnes accompagnées. - Assurer la sécurité des personnes[...]

Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Aubin-du-Cormier, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

En tant qu'Agent d'hôtellerie, vous contribuez au confort et à la qualité de vie des résidents, en lien avec les équipes soignantes, hôtelières et logistiques. Vos missions principales : - Distribuer les repas en salle à manger - Faire la plonge - Entretenir les salles à manger - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de respect de la personne âgée - Travailler en lien étroit avec l'équipe pluridisciplinaire (aides-soignants, agents de service, infirmiers, animateurs) Profil recherché - Expérience souhaitée en EHPAD ou dans le secteur médico-social - Connaissance des protocoles d'hygiène (HACCP, bionettoyage) - Discrétion, rigueur et sens de l'organisation - Aisance relationnelle et respect de la personne âgée - Capacité à travailler en équipe et en autonomie - Disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés selon le planning Conditions proposées - Contrat : CDD 100 % (35h/semaine) - Rémunération : convention collective 51 - Travail en roulement (journée, week-end avec 1/3 dimanche travaillé et 1/3 we de repos)